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Les recettes d'Elise

Les recettes d'Elise

De la terre à la table.

Ici, je partage mes recettes préférées, inspirées du jardin et des produits de saison. Tu y trouveras des recettes simples, des versions keto, des idées de conserves et des plats faciles à réaliser pour cuisiner avec plaisir, toute l'année.

Chaque recette est testée dans ma cuisine et souvent inspirée par les récoltes de mon jardin.

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De la terre à la table.

Ici, je partage mes recettes préférées, inspirées du jardin et des produits de saison. Tu y trouveras des recettes simples, des versions keto, des idées de conserves et des plats faciles à réaliser pour cuisiner avec plaisir, toute l'année. Chaque recette est testée dans ma cuisine et souvent inspirée par les récoltes de mon jardin.

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Ici, je partage mes recettes préférées, inspirées du jardin et des produits de saison. Tu y trouveras des recettes simples, des versions keto, des idées de conserves et des plats faciles à réaliser pour cuisiner avec plaisir, toute l'année.

Chaque recette est testée dans ma cuisine et souvent inspirée par les récoltes de mon jardin.

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Beurre aux fines herbes du jardin (persil, ciboulette, thym)

Un beurre composé maison au persil, à la ciboulette et au thym frais du jardin, prêt en dix minutes : parfait sur un épi de maïs, un steak grillé ou une tranche de pain chaud, à congeler en tranches !

Pesto de basilic classique au parmesan et pignons

Un pesto de basilic frais et gourmand, prêt en 10 minutes : parmesan, pignons grillés, ail et huile d'olive, pour sublimer tes pâtes, sandwichs, pizzas et grillades toute l'année, même en plein hiver!

Salsa maison en pots Mason

Une salsa maison fraîche et savoureuse, parfaite pour transformer un gros lot de tomates d'un coup. Recette testée et sécuritaire pour le garde-manger, prête toute l'année!

Bruschetta in a jar

Une bruschetta fraîche aux tomates, basilic et ail, préparée d'avance et gardée au frigo dans un pot Mason. Prête à servir sur du pain grillé en quelques secondes!

Ketchup maison aux tomates et poivrons (pot Mason)

Le vrai ketchup maison de grand-mère, plein de morceaux de tomates, d'oignons et de poivrons rouges. Une recette testée et sécuritaire, bien loin de la version lisse du commerce!

Relish maison aux concombres et zucchinis (recette sécuritaire pour le garde-manger)

Une relish maison sucrée-piquante aux concombres et zucchinis, testée et sécuritaire pour ton garde-manger grâce au bain-marie. Se conserve jusqu'à un an, scellée!

Pickles de concombres à l'aneth (spears) - recette sécuritaire pour le garde-manger

De vraies pickles de concombres à l'aneth en pointes croquantes, avec une recette testée et sécuritaire pour ton garde-manger. Se conservent jusqu'à un an, scellées et prêtes!

Pain aux zucchinis moelleux (avec zucchini congelé)

Un pain aux zucchinis moelleux qui utilise directement ta râpure congelée, sans dégeler. Le petit bonheur réconfortant qui goûte l'été, même en plein hiver!

Relish maison aux concombres et zucchinis (marinade réfrigérée)

Une relish maison sucrée-piquante aux concombres et zucchinis, la façon classique d'utiliser un gros lot de surplus de jardin d'un coup. Se conserve super longtemps!

Marinade de concombres (pickles) à l'aneth et à l'ail (marinade réfrigérée)

Une marinade de concombres croquante à l'aneth et à l'ail, prête en 15 minutes de préparation. Parfaite pour accompagner tes grillades d'été, sans stress ni gaspillage!

Sirop de fraises keto

Prépare un sirop de fraises keto maison, sans sucre raffiné, prêt en quelques minutes. Parfait pour les crêpes, le yogourt, les boissons et les desserts, tout en restant faible en glucides. délicieux.

Confiture de fraises keto

Prépare une délicieuse confiture de fraises keto, sans sucre raffiné et facile à réaliser. Une façon parfaite de conserver les saveurs de l'été tout en respectant ton mode de vie faible en glucides.

Tu cherches plus d'inspiration?

Chaque semaine, retrouve la chronique radio Elise et ses graines avec des conseils de jardinage simples, des recettes de saison et des astuces pratiques à essayer chez toi.

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